***這張照片純粹是為了擺拍喔！！一次的堅果量是不可以那麼多的***
健康、適量的油脂除了本身所帶來的營養素外，還能增加飽足感、讓嗯嗯更順暢。
料理時來點苦茶油、橄欖油，沾麵包用亞麻籽油，增加口感來點堅果...都是很好的選擇。
飲食控制時，為了維持身體所需的平衡，適量的油脂量攝取也是很必要的。
我自己有時為了烹調方便，以水煮、蒸、烤居多，
常常油量不夠，最方便又容易入口的，就是拿堅果來補。
堅果中，腰果是我很愛的一個選項。
甘甜的香氣，可以稍稍舒緩想吃甜食的慾望。
厚實飽滿的口感，能夠延長咀嚼增加飽足感。
大前提是「好的腰果」
Le garden 帶皮腰果有幾點是很加分的
＊通過ISO 22000 / FDA / HACCP 認證
＊真空包裝，更加保鮮
＊要吃時才搓掉腰果上的皮，保留香氣，脆度更高
＊因為帶皮，所以顆顆飽滿完整
帶皮這件事，就減肥來說還有一個優勢。
就是它增加了進食難度。
一般來說，愛吃鬼（也就是之前的我本人）會放下筷子、停下手的那一刻
通常不是因為飽了，而是因為吃完了。
爆米花整包吃完了、洋芋片見底了（屑屑也不放過那種）
才會心滿意足的把手指舔乾淨，然後再去找別的東西吃（大誤）
為了不過度飲食，也不要考驗自己的意志力，把要吃的量先拿出來，是一途。
如果我整天都確定會是無油料理的話，一天最多可以吃到40顆腰果
但不建議都是同一種來源啦！多點變化，身體會更開心～～
另一個就是增加進食難度。
就像是相同數量的瓜子，自己一顆一顆磕著吃，比整把剝好的瓜子仁，豪邁地倒入口中來的費時許多，
同樣的，要把帶皮的腰果搓掉皮再送進口裡，會比直接吃光溜溜地來得久一些，
而這增加的時間，都能延長進食，增加你的飽足感。
相同的量就能獲得更大的飽。
上圖是我實際的一份早餐～～
中間的巧克力餅乾是給自己的小禮物，因為那天體重創新低～哈哈哈
還是要偶爾來點小調劑啦！
當然也有人會先把要吃的量拿出來，全部搓好去皮，再逐漸送進嘴裡。
這時就要試試另一個方式「正念飲食法」
一顆。一顆。慢 慢 的 吃。
可以的話，再分更小口一點。
去感覺它和舌頭、上顎，接觸的感受，然後慢慢地咬下。
放慢速度，感覺堅果被咬磨成碎裂的顆粒後，與唾液混雜所呈現出更明確的甘甜，
然後以充滿對食物的感謝將它吞下。
能這樣做的前提還是一樣～～
需要是好的堅果，不然只能吃到 油耗味 跟 受潮不爽脆的口感 ＸＤ
Le garden 腰果目前在台灣販售的商品是帶皮的鹽焗口味，
適量的鹽能增加保存的穩定，也能帶出更多的甜味，
但對習慣吃無調味堅果的我來說，還是暗暗期許他們能趕快將無調味的代理進來～～
腰果在食用上，直接吃、配著茶或咖啡，都是好選擇。
我也喜歡加入優格中，或是在自製的餅乾裡加上一顆，都是很棒的搭配。
打南瓜湯時，腰果也是不可或缺的良伴～
今日的早餐，繼續請Le garden 腰果登場～～
請吃好的食物來感謝身體。
好的腰果這裡買：http://bit.ly/2TAX9R2
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